Husqvarna QCK8070X Recipe Book download pdf (Page 15)

en elvisp. Ställ sedan degen i kylskåpet i

2 timmar.

Lägg cirka 2/3 av degen i den smorda

kakformen och gör små hål med en

gaffel.

Forma en ca. 3 cm hög kant av resten av

degen.

Vispa äggvitorna till hårt skum med en

elvisp. Tvätta russinen, låt dem torka väl,

droppa över rommen och låt dra in.

Häll lättkvarg, äggulorna, socker,

citronsaften, creme fraiche och

puddingpulvret i en skål och blanda

ingredienserna väl.

Vänd avslutningsvis försiktigt ner de

vispade äggvitorna och russinen i

kvargsmeten.

• Tid i produkten: 85 minuter

• Ugnsnivå: 2

8.16 Fruktkaka

Ingredienser:

• 200 g smör

• 200 g socker

• 1 paket vaniljsocker (ungefär 8 g)

• 1 nypa salt

• 3 ägg

• 300 g mjöl

• 1/2 paket bakpulver (ungefär 8 g)

• 125 g korinter

• 125 g russin

• 60 g hackade mandlar

• 60 g kanderat citronskal eller kanderat

apelsinskal

• 60 g hackade kanderade körsbär

• 70 g hela, skållade mandlar

Övrigt:

• Svart springbakform, 24 cm i diameter

• Margarin för smörjning

• Ströbröd för att täcka bakformen

Beskrivning:

Lägg smör, socker, vaniljsocker och salt i

en skål och vispa ihop. Tillsätt sedan

äggen, ett åt gången, vispa igen. Blanda

mjöl och bakpulver och rör ner i smeten.

Rör också ner frukten i smeten.

Häll smeten i den förberedda formen

och dra upp smeten lite högre längs

kanten än i mitten. Garnera kanten och

mitten av kakan med hela, skållade

mandlar. Sätt in kakan i produkten.

• Tid i produkten: 100 minuter

• Ugnsnivå: 2

8.17 Frukttarte

Ingredienser för pajbotten:

• 200 g mjöl

• 1 nypa salt

• 125 g smör

• 1 ägg

• 50 g socker

• 50 ml kallt vatten

Ingredienser för fyllningen:

• Frukt beroende på säsong (400 g

äpplen, persikor, surkörsbär, etc.)

• 90 g finhackad mandel

• 2 ägg

• 100 g socker

• 90 g rumstempererat smör

Övrigt:

• Quiche-form med 28 cm diameter,

smord

Beskrivning:

Sikta mjölet i en skål, blanda salt och

smör skuret i små bitar med mjölet.

Tillsätt sedan ägg, socker och kallt

vatten, och knåda till en deg.

Låt degen svalna i kylskåpet i 2 timmar.

Kavla ut den kylda degen, placera i den

smorda quiche-formen och stick hål med

en gaffel. Rengör och kärna ur frukten

och lägg ut den i små bitar eller skivor på

degen. Lägg malen mandel, ägg, socker

och rumstempererat smör i en skål och

vispa tills det blir pösigt. Häll sedan ut

det ovanpå frukten och jämna till.

• Tid i produkten: 50 minuter

• Ugnsnivå: 2

9.

PIZZA/PAJ/BRÖD

9.1 Pizza

Ingredienser för degen:

• 14 g jäst

• 200 ml vatten

• 300 g mjöl

SVENSKA 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments