Husqvarna QCK8070X Recipe Book download pdf (Page 11)

Övrigt:

• Rund springbakform med 22 cm

diameter, smord

Beskrivning:

Vispa ihop solrosolja, farinsocker, ägg

och sirap. Rör ner resten av

ingredienserna till smeten.

Häll smeten i den smorda bakformen.

• Tid i produkten: 55 minuter

• Ugnsnivå: 2

Efter bakning:

Rör ihop smör, cream cheese och socker

(vid behov kan lite mjölk tillsättas för att

göra glasyren bredbar).

Bred ut glasyren över kakan när denna

har svalnat och strö ut malen hasselnöt

ovanpå.

8.4 Fylld Vetefläta

Ingredienser för degen:

• 650 g mjöl

• 20 g jäst

• 200 ml mjölk

• 40 g socker

• 5 g salt

• 5 äggulor

• 200 g rumstempererat smör

Ingredienser för fyllningen:

• 250 g hackade valnötter

• 20 g ströbröd

• 1 tsk mald ingefära

• 50 ml mjölk

• 60 g honung

• 30 g smält smör

• 20 ml rom

Ingredienser för garnering:

• 1 äggula

• lite mjölk

• 50 g flagade mandlar

Beskrivning:

Sikta ned mjölet i en skål, gör ett hål i

mitten. Skär upp jästen, placera den i

hålet, rör ned med mjölken och lite av

sockret och mjölet från kanterna. Strö

över lite mjöl och låt jäsa på en varm

plats tills mjölet som strötts över börjar

spricka.

Tillsätt resten av sockret på mjölkanten.

Knåda alla ingredienser till en smidig

jäsdeg. Låt degen jäsa på en varm plats

till ungefär dubbel storlek.

Blanda ihop alla ingredienserna till

fyllningen. Dela degen i tre lika stora

delar och kavla ut till långa rektanglar.

Fördela en tredjedel av fyllningen på

varje rektangel och rulla sedan ihop

degbitarna.

Gör en fläta av de tre degbitarna. Pensla

flätans yta med en blandning av äggula

och mjölk och strö sedan över flagad

mandel.

• Tid i produkten: 55 minuter

• Ugnsnivå: 2

8.5 Tysk Ringkaka

Ingredienser för botten:

• 500 g mjöl

• 1 litet paket torkad jäst (8 g torrjäst

eller 42 g färsk jäst)

• 80 g florsocker

• 150 g smör

• 3 ägg

• 2 släta teskedar salt

• 150 ml mjölk

• 70 g russin (dränk i 20 ml kirsch under

1 timme i förväg)

Ingredienser för garnering:

• 50 g hela, skållade mandlar

Beskrivning:

Lägg mjöl, torrjäst, florsocker, smör, ägg,

salt och mjölk i en skål och knåda till en

smidig jäsdeg. Täck över degen i skålen

och låt jäsa i 1 timme.

Knåda in de indränkta russinen i degen

för hand.

Placera mandlarna individuellt i varje

hålighet i en smord och mjöltäckt

gugelhupfform.

Forma sedan degen till en korv, lägg den

i gugelhupfformen. Täck över och låt jäsa

i ytterligare 45 minuter.

• Tid i produkten: 60 minuter

• Ugnsnivå: 2

8.6 Brownies

Ingredienser:

• 250 g vanlig choklad

• 250 g smör

• 375 g socker

SVENSKA

11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments