Husqvarna QCK8070X Recipe Book download pdf (Page 19)

• Ugnsnivå: 2

9.14 Bröd/Bullar

Instruktioner för tid och temperatur

återfinns på förpackningen. Följ

tillverkarens anvisningar.

9.15 Fryst bröd/franskbullar

Instruktioner för tid och temperatur

återfinns på förpackningen. Följ

tillverkarens anvisningar.

10. UGNSRÄTTER/GRATÄNGER

10.1 Fyllda svampar

Ingredienser för 3 personer:

• 6 stora svampar

• 1 matsked smör

• salt

• peppar

• citronjuice

• 1 liten burk hackade tomater, cirka

150 g

• 1/2 knippe persilja, hackad

• flera basilikablad, hackade

• 1 skiva vitt bröd, i bitar

• 75 g Gorgonzola, i tärningar

• 3 matskedar grädde

Beskrivning:

Rengör svamparna. Vrid loss stjälkarna

och skär i små tärningar. Krydda med salt

och peppar och droppa citronjuice över.

Blanda de kryddade svmpstjälkarna med

bifftomat, persilja och basilika, bröd,

gorgonzola och grädde, krydda sedan

med salt och peppar. Fyll svamphattarna

och lägg i en smörad ugnsform.

• Tid i produkten: 15 minuter

• Ugnsnivå: 1

10.2 Fyllda tomater

Ingredienser för 2 personer:

• 4 stora tomater, varje ca 300 g

• 1 liten zucchini, ca 80 g

• 60 g champinjoner

• 1 schalottenlök

• 2 msk matolja

• 100 g kokt ris

• 50 ml grönsaksbuljong

• 75 g mozzarella

• 1 matsked hackad persilja

• salt

• nymalen svartpeppar

Beskrivning:

Skär av ett lock på varje tomat. Använd

en tesked för att ta ut innehållet och

lämna en kant på ca 1 cm. Hacka

tomatköttet fint. Skölj zucchinin och skär i

kuber. Skiva svamparna. Skala och

finhacka schalottenlöken.

Värm oljan i en kastrull. Bryn

schalottenlöken. Tillsätt zucchinin och

svamparna och sautera kortvarigt. Tillsätt

ris, hackad tomat och buljong och låt

koka i 5 minuter. Skär mozzarellan i små

kuber. Tillsätt mozzarellan och persilja till

riset och krydda med salt och peppar.

Fyll tomaterna med ris och sätt på

tomatlocken. Lägg tomaterna i en

smörad ugnsform.

• Tid i produkten: 15 minuter

• Ugnsnivå: bottom glass

Vrid formen efter halva tiden.

10.3 Potatis-/zucchinigratäng

Ingredienser för 2 personer:

• 250 g potatis

• 200 g squash

• salt

• nymalen vitpeppar

• 130 g blandad riven ost (t.ex.

pizzamix)

• 1 liten burk ansjovis, 60 g

• 1 krossad vitlöksklyfta

• 1 schalottenlök, finhackad

• 150 ml grädde

• färska örter (t.ex. basilika, mejram,

oregano, timjan) eller kryddmix

• lite olivolja

Beskrivning:

Skala potatis och skiva tunt.

Skölj zucchinin och torka dem noga med

en kökshandduk. Skär i tunna skivor.

Smörj en ugnsform med olivolja.

Blanda sedan ihop potatis och zucchini

och krydda med salt och peppar. Blanda

SVENSKA

19

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments