Husqvarna QCK8070X Recipe Book download pdf (Page 17)

• Sort kakeform, smurt, diameter på 28

cm

Fremgangsmåte:

Ha mel, smør, egg og krydder i en bolle

og rør det sammen til en fin deig. Sett

deigen i kjøleskapet i noen timer.

Kjevle ut deigen og legg den i den

smurte kakeformen. Prikk deigen med en

gaffel.

Fordel baconet utover deigen.

For å lage fyllet, pisk sammen eggene,

rømmen og krydderet. Tilsett deretter

osten.

Hell fyllet over baconet.

• Tid i produktet: 40 minutter

• Brettplassering: 2

9.8 Ostepai

Ingredienser:

• 1,5 plater original sveitsisk butterdeig

(kjevlet til firkantet leiv)

• 500 g revet ost

• 200 ml fløte

• 100 ml melk

• 4 egg

• salt, pepper og muskatnøtt

Fremgangsmåte:

Legg deigen på et godt smurt

stekebrett. Prikk så deigen godt overalt

med en gaffel.

Spre osten jevnt utover deigen. Bland

fløte, melk og egg og krydre med salt,

pepper og muskatnøtt. Bland godt igjen

og hell over osten.

• Tid i produktet: 45 minutter

• Brettplassering: 3

9.9 Tyrkisk Borek M/Feta

Ingredienser:

• 400 g fetaost

• 2 egg

• 3 ss hakket bladpersille

• svart pepper

• 80 ml olivenolje

• 375 g filodeig

Fremgangsmåte:

Bland fetaost, egg, persille og pepper.

Dekk til filodeigen med et fuktig klede,

så den ikke tørker ut. Legg 4 flak oppå

hverandre, og pensle hver av dem lett

med olje.

Skjær i fire strimler, ca.7 cm lange.

Legg 2 toppede ss fetablanding i hjørnet

av hver strimmel og brett strimmelen

diagonalt sammen til en trekant.

Legg strimlene opp-ned på et stekebrett

og pensle med olje.

• Tid i produktet: 25 minutter

• Brettplassering: 2

9.10 Piroger (30 småstykker)

Ingredienser til deigen:

• 250 g speltmel

• 250 g smør

• 250 g mager kvark

• salt

Ingredienser for fyllet:

• 1 lite hode hvitkål (400 g)

• 50 g bacon

• 2 ss klaret smør

• salt, pepper og muskatnøtt

• 3 ss rømme

• 2 egg

Andre:

• Stekebrett med bakepapir

Fremgangsmåte:

Kna speltmel, smør, mager kvark og litt

salt til en deig og legg den i kjøleskapet.

Skjær kålen i tynne strimler. Skjær

baconet i terninger og stek det i klaret

smør. Tilsett kålen og stek til den er myk.

Krydre med salt, pepper og muskatnøtt

og vend inn rømmen.

Fortsett å steke til all væsken er

fordampet.

Hardkok eggene.La dem avkjøles og

skjær dem i terninger, blant dem i kålen

og la blandingen avkjøles.

Kjevle ut deigen og skjær ut runde ringer

med diameter på 8 cm.

Legg litt fyll midt i hver av dem og brett

deigen over. Klem sammen kantene med

en gaffel slik at pirogene lukkes helt.

Legg pirogene på et stekebrett med

bakepapir og pensle dem med

eggeplomme.

• Tid i produktet: 20 minutter

• Brettplassering: 3

NORSK

17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 27 28

Comments to this Manuals

No comments